Sab. Dic 3rd, 2022

Un’altra tragedia legata alla Listeria monocytogenes causata da würstel, quella che si è consumata ad Alessandria. Un uomo di 80 anni dopo aver mangiato würstel crudi al pollo, si è sentito male ed è finito in ospedale, dopo quattro giorni dal ricovero è deceduto per Listeria monocytogenes. Da quanto apprende Repubblica, ora bisogna capire se si tratta dello stesso ceppo, l’St 155, che ha causato il decesso di altre tre persone tra il dicembre del 2021 e il giugno 2022 in Lombardia, Piemonte, Emilia-Romagna. Questo potrebbe essere il quarto caso. Il ministero della Salute, la direzione generale per l’igiene e la sicurezza degli alimenti e la nutrizione, l’Asl, i carabinieri del Nas e la procura di Alessandria stanno lavorando al caso.